Giáo sư Bruce Weigl (người Mỹ) là cái tên khá quen thuộc trong làng văn sỹ Việt Nam. Tuy nhiên, ông còn được biết đến như là "ông Tây nước mắm", "Đại sứ nước mắm" vì tình cảm đặc biệt mà ông dành cho thứ gia vị truyền thống của người Việt