Bùng nổ trên thị trường vào năm 2007, tin tức cho rằng nước tương, nước chấm có chứa 3-MCPD- một chất gây ung thư đã khiến dư luận xôn xao trong khoảng thời gian rất dài. Nhiều sản phẩm nước tương, nước chấm bị tẩy chay. Tuy nhiên vẫn có người đứng sau toàn bộ đằng sau sự việc để lấy lợi cho riêng mình.