Hướng dẫn làm món cánh gà chiên nước mắm

Hương vị cánh gà chiên nước mắm trong những ngày đông giá lạnh như thế này sẽ khiến bạn cùng gia đình gần gũi nhau hơn bên mâm cơm thường nhật. Hãy cùng nước mắm Bà Định vào bếp để chế biến ngay món ăn hấp dẫn này.

NGUYÊN LIỆU

-3 lbs cánh gà

-5 muỗng canh nước mắm

-1 muỗng canh bột nấm

-4 muỗng canh đường

-5 tép tỏi băm nhuyễn

-Mè trắng rang (có hoặc không đều được)

-Dầu ăn để chiên gà

TIẾN HÀNH

Bước 1:

Ướp vào cánh gà 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh bột nấm để khoảng 30 phút.

Cho dầu vào chảo, chờ nóng, thả cánh gà vào chiên vàng. Vớt ra đĩa.

canh_ga_chien_gion

Bước 2:

Hòa tan 4 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước mắm

Cho một ít dầu vào chảo, cho tỏi băm nhuyễn vào phi vừa vàng. Đổ chén nước mắm đường vào chảo, trộn sơ qua với tỏi, rồi cho đĩa cánh gà đã chiên vàng vào.

1_116809

Bước 3:

Đảo nhanh tay cho cánh gà quyện vào nước mắm đường và tỏi. Tắt bếp. Nhắc chảo ra khỏi bếp.

Gắp cánh gà chiên nước mắm ra đĩa. Rắc mè rang lên, nếu thích.

maxresdefault1

Cuối cùng bạn đã có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Cánh gà chiên nước mắm có thể ăn cùng với xà lách, dưa leo, cơm trắng, hoặc ăn không đều rất ngon.

Phản hồi

Người gửi / điện thoại