Những thực phẩm kiêng kị với nhau trong ngày Tết

CÁC THỰC PHẨM "KỴ" VỚI THỊT DÊ

Dưa hấu: Thịt dê ăn cùng với dưa hấu sẽ dễ dẫn việc cơ thể bị ngộ độc thực phẩm.

Dấm: Việc kết hợp với dấm sẽ làm protein trong thịt dê bị phá hủy

Nước chè: Khi thưởng thức thịt dê các bạn không nên dùng nước chè. Thịt dê cũng như thịt chó giàu chất đạm, việc kết hợp với nhau sẽ làm quá trình chậm quá trình đào thải chất độc của cơ thể

CÁC THỰC PHẨM "KỴ" VỚI HẢI SẢN

Trái cây: việc ăn trái cây ngay sau khi ăn hải sản sẽ làm chúng ta cảm thấy khó tiêu hóa. Nguyên nhân là do canxi trong hải sản và axit trong trái cây kết hợp với nhau hậu quả có thể gây kích thích đau bụng hoặc buồn nôn. Nếu muốn ăn hoa quả các bạn có thể ăn sau khi ăn hải sản 2-3 tiếng.

Nhân sâm: Theo kiến thức y học cổ truyền thì nhân sâm bổ khí còn hải sản hạ khí. Nếu dùng chung 2 thứ này với nhau sẽ không tốt và gây hại cho sức khỏe người dùng.

Nước chè:  Thành phần nước chè có chứa axit taninic, việc kết hợp với canxi trong hải sản sẽ dẫn thành muối canxi kết tủa làm hại cho sức khỏe.

Bia: Nghe có vẻ không hợp lý cho lắm vì thông thường chúng ta vẫn thường dùng hải sản với bia. Tuy nhiên thành phần đạm trong hải sản khá nhiều, nếu kết hợp với bia sẽ làm cản trở quá trình đào thải chất đạm ra khỏi cơ thể. Viêc đạm tích tụ trong cơ thể và khó bài tiết sẽ dẫn tới nguy cơ mắc bệnh gút rất cao.

Ăn uống nên đề cao giá trị ẩm thực. Vì vậy để vừa bảo đảm sức khỏe các thành viên trong gia đình cũng như chế biên được các món ăn ngon, có gia trị dinh dưỡng cao chúng ta nên tìm hiểu các loại thực phẩm kỵ nhau ngày Tết để tránh những hậu quả đáng tiếc xảy ra.